Tra gli ulivi secolari della Valle d’Itria, a pochi chilometri da Ostuni, Masseria Moroseta non è un semplice relais. È un manifesto di luce, design e autenticità. Un rifugio minimalista ma profondamente sensuale, dove ogni dettaglio – dalla scelta del cotone biologico alle curve delle volte a botte – è pensato per far respirare il corpo e lo sguardo. Qui troverai qualcosa di molto raro: un’idea precisa di bellezza e di benessere. Un luogo dove tutto è pensato per farti stare bene davvero. Senza sovrastrutture. Senza artifici. Senza rumori di fondo. È un posto per chi ama ascoltare il vento tra gli ulivi. Per chi sa riconoscere un tramonto come una benedizione. Per chi cerca nel viaggio un’occasione per riconnettersi, non per distrarsi.
Il fascino discreto dell’essenziale
Incastonata nel cuore di una tenuta agricola di cinque ettari, tra ulivi monumentali, mandorli e fichi d’india, la masseria è il frutto visionario di Carlo Lanzini, imprenditore bresciano con il cuore diviso tra moda, architettura e natura. Insieme all’architetto Andrew Trotter ha dato vita a un progetto che celebra la bellezza mediterranea nella sua forma più pura e sofisticata. Appena varcato il cancello in ferro battuto, ci si trova davanti a un volume bianco, geometrico e puro, che ricorda le antiche masserie pugliesi ma con un’anima contemporanea. La calce bianca, i materiali naturali, i profili netti e lo studio attento della luce rendono ogni angolo della struttura un’esperienza estetica in sé. Gli spazi comuni sono un invito alla convivialità e alla contemplazione: una corte centrale che ricorda i riad marocchini, un patio per la colazione tra buganvillee e ceramiche locali, una piscina a sfioro che guarda l’Adriatico e si colora d’oro al tramonto. Ma soprattutto una sensazione diffusa di pace, come se ogni rumore del mondo rimanesse fuori da questi muri spessi. Le sei camere della masseria, tutte diverse ma coerenti tra loro, sono un elogio al vuoto pieno. Pareti candide, lenzuola in lino grezzo, cemento levigato al posto del parquet, arredi su misura. Nessun televisore, nessun eccesso. Solo essenzialità e comfort. Il lusso, qui, è nella luce che entra dalle finestre come un abbraccio lento.
Un’anima agricola (e radical chic)
Ma Masseria Moroseta non è solo forma. È sostanza. È una vera azienda agricola biologica, che produce olio extravergine d’oliva, ortaggi di stagione e frutta mediterranea. Qui si vive secondo i ritmi della terra, e chi soggiorna ha il privilegio di assaporare ogni giorno piatti realizzati con ciò che l’orto offre. La cucina è uno dei punti forti dell’esperienza. Ogni mattina la colazione è un piccolo rito, con torte fatte in casa, yogurt, miele locale, frutta fresca e pane a lievitazione naturale. A pranzo e a cena si può partecipare a cooking class oppure lasciarsi guidare dallo chef in cene condivise, dove si mangia tutti insieme su lunghi tavoli rustici, all’ombra del pergolato o sotto le stelle. E il bello è che nulla è impostato. Non si tratta di uno spettacolo per turisti, ma di una vera condivisione di quotidianità, come se foste ospiti in casa di amici che hanno il talento dell’ospitalità e del bello.
La filosofia della masseria si riflette anche nella sua proposta benessere. Non c’è una spa convenzionale, ma ci sono esperienze sensoriali autentiche: yoga mattutino sulla terrazza panoramica, massaggi olistici con oli naturali, momenti di lettura tra le amache e bagni di sole in totale privacy. Il silenzio qui è terapeutico. Il ritmo lento è un mantra. Non ci sono programmi da seguire o agende fitte. Solo il tempo che torna a essere tempo. Quello del risveglio lento, del caffè bevuto guardando il cielo, delle passeggiate tra gli ulivi senza meta.
Masseria Moroseta oltre l’accoglienza
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Masseria Moroseta è anche una meta ideale per il workation di lusso: alcuni ospiti scelgono di fermarsi per settimane, alternando smart working e pause di rigenerazione. Con Wi-Fi ultra-performante, angoli riservati e una cucina sana sempre disponibile, è facile capire il perché. A differenza di altre masserie più formali o orientate al turismo di massa, Moroseta è diventata un punto di riferimento per un pubblico colto e sensibile: artisti, architetti, fotografi, editori, designer. Ospiti che condividono una visione del mondo fatta di bellezza sostenibile, esperienze autentiche e rispetto per il territorio. È un luogo dove si creano legami, collaborazioni, idee. Una vera community temporanea, dove le conversazioni a bordo piscina spaziano dall’ultimo romanzo di Zadie Smith alle tecniche di fermentazione artigianale. Per chi cerca stimoli e non solo relax, è una fonte inesauribile di ispirazione. La masseria ospita anche ritiri creativi, workshop di ceramica, fotografia o yoga, curati da nomi internazionali. Il calendario cambia ogni anno, ed è sempre una sorpresa. A rendere tutto ancora più straordinario è la coerenza tra l’immagine e l’essenza del progetto. Moroseta è diventata in pochi anni un caso studio internazionale nel mondo dell’hospitality. È stata pubblicata su riviste come Elle Decor, AD, Wallpaper, Condé Nast Traveller, e non c’è da stupirsi: ogni scatto sembra rubato a un editoriale di moda, ma nulla è finto o patinato. Dietro c’è una visione etica forte: rispetto per la terra, economia circolare, attenzione ai materiali e alle energie. Tutto è plastic free, i prodotti sono biologici, il personale è locale e le collaborazioni privilegiano l’artigianato pugliese. È un modello possibile di ospitalità di nuova generazione: lussuosa ma sostenibile, raffinata ma informale, cosmopolita ma profondamente radicata.
Il territorio: Ostuni, la Valle d’Itria e il mare
Il bello di questo relais è anche la sua posizione strategica. A pochi minuti d’auto si raggiunge Ostuni, la celebre città bianca arroccata come una medina tra le colline pugliesi. I vicoli lastricati, i balconi fioriti, le botteghe artigiane e i ristoranti gourmet la rendono una delle tappe imperdibili del Sud Italia. E poi c’è tutto l’universo incantato della Valle d’Itria: Ceglie Messapica, Locorotondo, Martina Franca, Alberobello. Borghi fiabeschi, ognuno con una propria identità e un’anima ancora profondamente legata alle tradizioni contadine. Non lontano c’è anche il mare: le spiagge di Torre Pozzella, la riserva naturale di Torre Guaceto, le insenature segrete tra Savelletri e Torre Canne. Il Mediterraneo qui è azzurro e selvaggio, profuma di finocchietto e regala tramonti che sembrano rubati a un film.
Informazioni utili
Dove si trova: Contrada Badessa, Ostuni (BR), Puglia
Camere: 6, tutte doppie, alcune con giardino privato
Prezzo medio: a partire da circa 250€/notte, colazione inclusa
Apertura: da marzo a novembre (chiusura invernale)
Prenotazione: anticipata consigliata (anche mesi prima, specie in estate)
Servizi: piscina, yoga, cooking class, massaggi
[foto copertina da account Instagram @masseriamoroseta]
